Zie je online regelmatig Açai-Bowls voorbijkomen en wil je dit zelf ook een keer thuis proberen te maken? Stop dan met zoeken want wij hebben een heerlijk recept voor je gevonden!

Benodigdheden

1 bowl

– Een blender

  • 1 grote bevroren banaan in plakjes
  • 1 zakje bevroren açai-pulp (verkrijgbaar bij Ekoplaza)
  • 100 gram bevroren frambozen
  • 100 ml kokosdrink
  • 1 kleine banaan
  • 40 gram granola
  • Een eetlepel kokosrasp

Bereiding

1. Snijd een dag van te voren de grote banaan in plakjes en leg deze in de vriezer
2. Mix de volgende ochtend de bevroren banaan, frambozen, açai-pulp en kokosdrink in de blender tot een dikke smoothie
3. Giet de dikke açai-smoothie in een mooie kom en beleg hem met plakjes banaan, je favoriete granola en de kokosrasp

Tip:
– De açai-pulp kun je het beste eerst in stukjes breken zodat deze makkelijker in de blender kan
– Kies jouw favoriete fruit en maak de volgende keer hiermee jouw eigen variant van de açai-bow

Enjoy!

Bron: Jenniferkrijnen.com